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讲真,神农架那个土家族山寨真的土掉渣...

2016-9-3 16:30| 发布者: hisnj| 查看: 1345| 评论: 0

摘要: 土家人的土——居住篇  吊脚楼,相信大家都十分熟悉的一个土家族符号,当然这也不是土家族专利,苗族、壮族、侗族等也有同样的建筑,主要是旧时生活在大山里,与蛇虫虎豹为伴,为了安全,形成了这么一种建筑风格。 ...





土家人的土——居住篇

  吊脚楼,相信大家都十分熟悉的一个土家族符号,当然这也不是土家族专利,苗族、壮族、侗族等也有同样的建筑,主要是旧时生活在大山里,与蛇虫虎豹为伴,为了安全,形成了这么一种建筑风格。
 

土家人的土——服饰篇

  土家老汉的标准形象了,要是解放鞋换成草鞋,就更“土”了,土家老头老太太都喜欢抽点烟叶,我们称为“叶子烟”,不要轻易尝试,呛到了别怪我没提醒。
  烟杆儿是自己挖的竹子做的,讲究一点还会刷点漆,也算是手工艺品。头上包的帕子也有些讲究,过去几乎是人人都要带的,说起这个还有个民间传说:
  相传,在很多年以前,有个土司相中了一个漂亮的姑娘,准备在姑娘出嫁时来抢婚,姑娘家人知道了这个消息,就让送亲的人都包上这种头巾,土司的手下一看,这也闹不清楚谁是谁,只能不了了之。从此这个习惯便流传了下来,道听途说,不足为信,当个趣闻,看过就罢了。

土家人的土——饮食篇

  神农架土家族聚饮食结构上与川菜靠近,麻、辣、酸,油重盐多,也喜欢腊味野味,恩,比较重口味,也受湖北文化影响,多有蒸菜。

  土家人比较豪放,行动做派,大山气息浓厚,喜爱大肉大酒。传统的流水席最能体现土家饮食风格,一般来说四凉四热一汤,还有配些小碟,凉菜以麻辣为主,凉拌折耳根(鱼腥草),凉拌米豆腐等;热菜以肥为主,如盐菜扣肉,喜沙肉。当然菜式也是灵活变动的,还有粉蒸肉、粉蒸排骨、蒸糯米等等,不再细表。

  神农架土家族土家族有个方言,念“geng”,二声无字,这个字的就是大、多、一口吃等意思。比如打“geng”吞,就是指一口吃下去;或者吃“geng”的,意思是指吃一整块。大体能体现出一部分土家人饮食的性格。特色美食也十分多样,一言难以细说,以后慢慢道来。

 

  土家人的土——习俗篇

   哭嫁,我们是认真的。

  女孩出嫁时哭是正常的,但是像神农架土家族姑娘一样哭的天昏地暗,持之以恒,还能哭成歌的恐怕你就不常见了。

  在过去的神农架土家族,哭嫁不仅仅是感情的表达,那肯定的是一件技术活,必须从小学习。哭爹妈、哭姐妹、哭兄弟、哭媒人等等等等,有既成的歌词唱段,也有即兴的发挥,哭的好不好,够不够情真意切,那也绝不是一个能力问题,更是态度问题,这对于今后在婆家的地位也是至关重要的。

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